Pastry Cook- Montenegro Season

Persohotel International está en búsqueda de un profesional apasionado por la repostería, con un mínimo de 2 años de experiencia relevante en hoteles, cruceros o pastelerías de alto nivel. El candidato/a ideal deberá poseer un nivel intermedio a avanzado de inglés, con capacidad para comunicarse eficazmente en un entorno internacional.

Como Pastry Cook, serás responsable de la preparación y presentación de una amplia variedad de postres, dulces y productos de panadería, asegurando los más altos estándares de calidad y sabor. Trabajarás en estrecha colaboración con nuestro equipo de cocina para crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes.

Responsabilidades Principales:

• Preparar y hornear una diversidad de postres, pasteles, tartas, galletas y otros productos de repostería según las recetas establecidas y los estándares de la marca.
• Supervisar y mantener los niveles de inventario de ingredientes de repostería, realizando pedidos según sea necesario y minimizando el desperdicio.
• Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria e higiene en la cocina, manteniendo un área de trabajo limpia y organizada.
• Gestionar eficientemente el tiempo para cumplir con los plazos de producción y las demandas del servicio.

Requisitos:

• Mínimo de 2 años de experiencia comprobada como Pastry Cook o en un puesto similar.
• Experiencia previa en hoteles de lujo, cruceros o pastelerías reconocidas.
• Dominio del idioma inglés a nivel intermedio-avanzado.
• Conocimiento profundo de técnicas de repostería, incluyendo la elaboración de masas, cremas, decoraciones y chocolates.
• Habilidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.
• Excelentes habilidades de organización y atención al detalle.
• Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse eficazmente.

Buscamos personas con experiencia en cruceros, resorts y pastelerías que deseen llevar su carrera al siguiente nivel en un entorno dinámico y gratificante. APLICA HOY!

-Experiencia previa como PASTRY COOK

-Disponibilidad para trabajar en Montenegro por 6 meses

-Inglés conversacional indispensable

-Excelente presentación y personalidad extrovertida.